和菓子の頂き方と訪問のマナーお稽古日誌

かなざわ美人稽古お稽古日誌

2017年4月25日 16:00

カテゴリ：日誌

「かなざわ美人稽古」

第7回　和菓子の頂き方と訪問のマナー

4月22日(土)先月リニューアルオープンしたばかりの菓ふぇ MURAKAMIで開催されました

講師は加賀友禅プロモーション・マネージャーの鶴賀雄子先生です

まず訪問の心得についてのお話。

心構えや玄関でのマナー、部屋に通された後の座る位置、手土産の渡し方など、いざという時知っているとためになりますよね。

玄関の上がり方も！

そしてお待ちかね！菓ふぇ MURAKAMI謹製　和風パンケーキ「あずき茶会」のハーフサイズが登場

本来は2枚重ねなのですが、今回は上生菓子も頂くので1枚にして頂きました。

人様のお宅でパンケーキを食べるシチュエーションはなかなかないと思いますが、カフェでパンケーキを食べる機会のために、美しい頂き方を教えて頂きましたよ。

フォークとナイフを使う洋食マナーのお稽古にもなりましたね

お次は上生菓子とお抹茶

金沢だとこんなおもてなしをされることありますよね。

大寄せのお茶会に行っても役立つお稽古となりました。

ちなみに、今回加賀友禅大使も数名参加していました。（一般の方と同じように公平な抽選をしています）

その中で茶人でもあるメンバーが、薄茶点前をして下さいました。

30名分スムーズにご提供できて感謝しております

最後に、風呂敷の使い方、美しい所作、綺麗に写真を撮られるコツなども学び、皆さんすっかり金沢美人に

盛りだくさんの2時間、鶴賀先生、ありがとうございます

ご参加の皆様も、ありがとうございました

次回は5月20日(土)11:00～13:00のお茶会体験で、応募受付始まっています。

それ以降も詳細が決まり次第ホームページ等でお知らせしますので、時々チェックしていて下さいね～

SoNoKo